Couteau de cuisine japonais Nakiri personnalisé Yaxell "GOU - Nakiri"

Damas 101 couches. GOU en japonais signifie ‘Le superbe’. Lame Damas 101couches : 2×50 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d’autre de l’âme en acier japonais Takefu SG2. Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l’usure. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revet la signature « GOU » gravée main. Manche Micarta robuste et durable fixé par trois rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU.